职位介绍

岗位职责：
1、 根据市场、客户要求开发新产品，新产品稳定性研究及测试，按公司质量部相关食品要求执行研发；
2、有食品加工（肉类）相关经验，菜式出品、运用添加剂
3、负责调味料产品研发工作；
4、负责老产品改进，产品优化（风味口感、工艺、成本优化）；
5、负责产品开发原材料的筛选，配方设计和项目推进、更新、实施作用；
6、熟悉研发流程，能独立完成新产品开发和老产品改进；
7、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品 展示；
8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
9、完成上级领导安排其它工作。
岗位要求：
1、食品相关专业专科及以上学历，相关行业2年以上工作经验，思想活跃，对风味敏感；
2、2年以上食品研发工作经验，熟悉肉类食品的原料及属性，有开发产品的创意；
3、熟悉肉制品生产工艺，对新产品开发有独特思维；
4、熟悉研发流程，能独立完成新产品开发和老产品改进；
5、有肉类研发应用经验，中餐餐饮经验；
5138 5837-|171 7497 8492 966、熟悉调味料，食品添加剂；